Я-то сама страшно далека от кондитерских утех. Знакома ли ты с tsylechka? Это жена colonel_bob. Она брала уроки макарун у какого-то великого светила, а потом любовно совершенствовалась на этом малопонятном мне поприще. Так что вы могли бы обменяться передовым опытом.